Entradas

Estudios científicos sobre suplementos

Imagen
No seamos ingenuos. No podemos aplicar de manera directa la investigación que se realiza por las grandes multinacionales en el área de la farmacología con la de la suplementación y los productos naturales. Cuando se intenta estudiar una planta o suplemento y se siguen los pasos habituales en la investigación científica, los resultados son inciertos y desesperanzadores. Las publicaciones no suelen contrastarse suficientemente con otros estudios rigurosos; generalmente no se han realizado a doble ciego; no se han efectuado con deportistas de buen nivel o tienen algún defecto estadístico que los invalida y suelen efectuarse bajo el patrocinio de alguna empresa involucrada en su  comercialización. Todo ello hace que la búsqueda sobre resultados fiables de un compuesto o producto sea controvertida, obligando al asesor a experimentar por él mismo. Lo que en el mundo de la farmacología es impensable, es habitual en el mundo de la suplementación, un ejemplo es el montaje de marketing de

Así están las cosas....

Imagen
Hace unos días estuve en la tienda de mi hijo ( www.salud.tienda ) en donde suelo pasar algún rato asesorando a clientes que se acercan a comprar suplementos y productos dietéticos. En una de esas charlas, estuve comentando temas de suplementación con un joven que venía de estudiar en USA y que traía algunos de los modismos que están haciendo furor en ese país, como la suplementación con vitamina D3, vitamina C y vitamina K. Después de estar comentando estos temas con él, me quedé pensando que debía escribir algo en este blog respecto a lo que ocurre, actualmente, en el mundo de la suplementación en nuestra querida U.E. En Estados Unidos, los productos GRAS (Generally Recognized as Safe), son aquéllos que no están sometidos a la regulación de los medicamentos por considerárseles seguros y engloban a todos los productos dietéticos como suplementos etc. En nuestra legislación europea se complica el tema hasta el infinito ya que la presión de las empresas farmacéuticas está “

El ayuno...

Imagen
He leído todo lo que ha caído en mis manos sobre el ayuno y ha excitado mi curiosidad, así que vamos a tratar de comentar algunos aspectos sobre una práctica que ha sido un acompañante incómodo en ocasiones, un motivo de espiritualidad en otras e incluso, un supuesto aliado de la salud en las más recientes. Ayunan los místicos para alcanzar metas de realización personal, los ascetas, los fanáticos de supuestas tradiciones milenarias, los vanidosos que pretenden alargar su vida y, por supuesto, de forma totalmente involuntaria, los que están en momentos penosos de falta de recursos.  Evidentemente, excepto estos últimos, todos encuentran un motivo justificado para esa práctica, pero ¿Tiene una justificación científica? Si leemos a los místicos, tenemos todo tipo de argumentos, pero siempre como justificación teórica a lo que en la práctica se descubre como exitoso. En la tradición musulmana se explica que Mahoma dijo: “A través de la oración recorremos la mit