Como identificar la validez de una "supuesta" ayuda ergogénica

En este momento soy el responsable de varios cursos por internet y de las asignaturas que imparte la Cátedra de Fisiología de la UCAM. Una de las cuestiones en las que suelo insistirles a los alumnos, es en la utilización adecuada de la inmensa información contenida en "la red". Internet es el medio más fantástico de información que podíamos imaginar las personas de mi generación. Sin embargo, como todo en la vida, tiene un lado oscuro, que en este caso es la información engañosa, sea por el interés económico de quien  la difunde, o por simple ignorancia de quien se expresa en este medio. Teniendo en cuenta las inmensas sumas de dinero que se manejan en torno a estas sustancias con supuestos efectos ergogénicos, la pregunta que deberíamos hacernos es:
¿Como puedo saber si un producto tiene realmente efectividad y no es simple reclamo comercial?

La respuesta no es muy complicada. Yo recomiendo unos sencillos pasos.

1)  Acceder a una web en donde estén incluidas las revistas científicas con rigor sobre esta materia
2) Obtener los resúmenes más actualizados
3) Verificar que los autores del estudio o investigación no estén patrocinados ni formen parte de la empresa líder en ese producto

Vamos a ver un ejemplo

Una página web importante es el de las revistas incluidas en PubMed (más de veinte millones de citas)
Enlace de revistas PubMed

Si entramos en dicho enlace y buscamos, por ejemplo, carnitina (ponemos las palabras carnitine supplementation (inglés)) y tenemos:

Elegimos el segundo artículo (que relaciona la carnitina con el ejercicio físico) y nos aparece el resumen del artículo

En este caso podemos comprobar que un equipo de investigadores no financiados por ninguna empresa y pertenecientes a una universidad de prestigio (Maastricht en Holanda), han demostrado que la ingesta de una determinada cantidad de carnitina por parte de un grupo de ciclistas afecta a la producción de lactato, mejorando el rendimiento con respecto al grupo control.

Ante una investigación, como ésta, que contradice los resultados anteriores, deberíamos ser cautos y esperar nuevas confirmaciones, pero ya sabemos que la l-carnitina puede ser una ayuda ergogénica a considerar en ciclistas que participen de las condiciones de los estudiados (tendremos que ver el VO2max de este grupo, valorar el tipo de alimentación que seguían etc etc). Para ello será necesario comprar el artículo o leerlo en alguna biblioteca que esté suscrita a la Revista, en este caso, "The Journal of Physiology"

Por cierto, para los que manejan mal el inglés, pueden poner la barrita del traductor de Google que les traducirá el documento al español